אחד ההישגים הגדולים והחשובים ביותר של הרבנות בישראל, היא ללא ספק מערכת הכשרות המקיפה את רוב בתי האוכל, מפעלי המזון והמרכולים בישראל. העם היושב בציון התרגל לאכול ולצרוך מזון כשר על כל המשתמע מכך: כמו הפרדה בין בשר לחלב ומגבלות כשרות אחרות. רוב מוחלט של מצרכי המזון הנרכשים במרכולים כשרים הם וציבור הצרכנים צריך "להתאמץ" … המשך לקרוא כשרות ושבת